**我が家のホイップクリームドーナツ**
レシピID:247096
どこかで見かけたことのあるドーナツ!?? まぁ…そんな感じのドーナツなんです(笑)
材料 （ 10個 ）
| 強力粉 | 300ｇ |
| ドライイースト | 4.5ｇ |
| 卵 | 1個 |
| MILK | |
| 卵と合わせて 200ｇ | |
| 砂糖 | 26ｇ |
| バター | 45ｇ |
| 塩 | 4.5ｇ |
| グラニュー糖 | 適量 |
| ■ ** フィリング ** | |
| ■ お好みのクリーム | |
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1
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◆HBに全ての材料を入れて（パン生地コース）スイッチON!!
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2
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◆分割（10個）…1個*約58ｇ前後 ◆丸め ◆ベンチ15～20分（生地が扱いやすくなる程度）
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3
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◆成形…丸めなおし程度…軽く上から押さえてつぶす。 （クッキングペーパー等に乗せた方が揚げる時に楽だと思います）
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4
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◆2次発酵…約45分（私はオーブン発酵機能 40℃-45分程）
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5
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◆170℃の油で片面 約１分程づつ 揚げる。◆揚がったら 油をキル。
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6
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粗熱がとれ程よく冷めたら グラニュー糖をまぶす。【私はグラニュー糖（細目）使用】
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7
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◆ホボ冷めたら…お好みのフィリングを注入。（レシピID:243953 参考にしてね♪）
コツ・ポイント
◆レシピID:243953 の【我が家のホイップなクリームパン】のドーナツバージョンです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
121件
(115人)
ありがとうございました(*^^*)
ありがとうございました(*^^*)
ありがとうございました(*^^*)
ありがとうございました(*^^*)
09/06/25
ひろ☆ママ
ありがとうございました(*^^*)
ありがとうございました(*^^*)
ありがとうございました(*^^*)
ありがとうございました(*^^*)
このレシピの生い立ち
公開日：06/04/04
◆レシピID:243953 の【我が家のホイップなクリームパン】の原点にもなった 某ドーナツ屋さんのドーナツみたいなドーナツ(笑) ◆詳細は(*^^*)σ http://plaza.rakuten.co.jp/jukaiko/diary/200604040000/
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