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** jukaiko's kitchen **

by Poohchin Poohchinさんの写真

06/4/4

レシピID:247096

**我が家のホイップクリームドーナツ**の写真

**我が家のホイップクリームドーナツ**

by Poohchin

どこかで見かけたことのあるドーナツ!?? まぁ…そんな感じのドーナツなんです(笑)

材料：

10個

  材料 分量  
強力粉 300ｇ
ドライイースト 4.5ｇ
卵 1個
MILK 卵と合わせて 200ｇ
砂糖 26ｇ
バター 45ｇ
塩 4.5ｇ
グラニュー糖 適量
** フィリング **
お好みのクリーム

作り方：

1

◆HBに全ての材料を入れて（パン生地コース）スイッチON!!

2

◆分割（10個）…1個*約58ｇ前後 ◆丸め ◆ベンチ15～20分（生地が扱いやすくなる程度）

3
手順3の写真

◆成形…丸めなおし程度…軽く上から押さえてつぶす。 （クッキングペーパー等に乗せた方が揚げる時に楽だと思います）


4
手順4の写真

◆2次発酵…約45分（私はオーブン発酵機能 40℃-45分程）

5
手順5の写真

◆170℃の油で片面 約１分程づつ 揚げる。◆揚がったら 油をキル。

6

粗熱がとれ程よく冷めたら グラニュー糖をまぶす。【私はグラニュー糖（細目）使用】


7
手順7の写真

◆ホボ冷めたら…お好みのフィリングを注入。（レシピID:243953 参考にしてね♪）


メモ（コツ、ポイント）：

◆レシピID:243953 の【我が家のホイップなクリームパン】のドーナツバージョンです。

このレシピの生い立ち：

◆レシピID:243953 の【我が家のホイップなクリームパン】の原点にもなった 某ドーナツ屋さんのドーナツみたいなドーナツ(笑) ◆詳細は(*^^*)σ 　http://plaza.rakuten.co.jp/jukaiko/diary/200604040000/

参考にしたレシピ：

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 79件(73人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/5/7

**我が家のホイップクリームドーナツ**をつくった写真

とっても好評ですぐになくなりました★頑張って作って良かったよ～♥

みき０７１７

ありがとうございました♪

2008/4/30

**我が家のホイップクリームドーナツ**をつくった写真

子どもはもちろん私も大喜び(^0^o)定番MENUに決定です♪

SENS

ありがとうございました♪

2008/4/19

**我が家のホイップクリームドーナツ**をつくった写真

クリームを注射しすぎてたっぷんたっぷんに。でもおいしい♪

プリンソフト

ありがとうございました♪

2008/4/16

**我が家のホイップクリームドーナツ**をつくった写真

クリーム注入がすごく楽しかったです♪

Koko3girls

ありがとうございました♪

2008/4/14

**我が家のホイップクリームドーナツ**をつくった写真

子供も旦那も私も食いつきました♪おいしくて幸せ～☆

たれかな

ありがとうございました♪

2008/4/7

**我が家のホイップクリームドーナツ**をつくった写真

カメラの充電がー！で撮った写真♪リピリピです！

アイマリン

ありがとうございました♪

2008/4/1

**我が家のホイップクリームドーナツ**をつくった写真

中にｶｽﾀｰﾄﾞを入れました。入れすぎて漏れ出ちゃった（笑）

もにゃみん

ありがとうございました♪

2008/3/29

**我が家のホイップクリームドーナツ**をつくった写真

たっぷりクリームを入れておいしかったです。

さくより

ありがとうございました♪

2008/3/24

**我が家のホイップクリームドーナツ**をつくった写真

手捏ねで作りました。桜あんのクリームで、姉にも大好評でしたよ！

スタッフあこ

ありがとうございました♪

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