野菜スイーツ☆ケールと黒ゴマの2色ケーキ

ケールはやわらかめに茹でて水に取り80g用意します。その後小さく刻み、ぎゅっとしぼります。バターは溶かしておきます。

オーブンは180℃に予熱します。パウンド型に紙を敷いておきます。☆を混ぜ、半分に分けておきます。

ボウルに溶かしバター・砂糖・卵を入れ、泡立て器でよく混ぜます。これを半分に分けます。

残りの3に半量の粉をふるい入れ、同様にさっくりと混ぜます。途中で黒すりゴマも加えます。

まず型にゴマの生地を流し入れます。そのあとケール生地を入れます。同様にパウンド型2個分作ります。

180℃のオーブンで約40分、串を刺して生っぽい生地がついてこなくなるまで焼いたら完成です。