野菜スープ

野菜、ベーコン、ソーセージをすべて荒みじんに切る。
急ぎの時は千切りでも。

シーチキンを油ごとお鍋に投入。
ベーコン、ソーセージ、玉ねぎ、セロリを入れて焦がさないように炒める。

ニンジン、ブロッコリーの茎など火の通りにくいものも一緒に炒める。

沸騰したら火を弱くし、あく取りシートを乗せて弱～中火で煮込む。

野菜に火が通ったらブロッコリーのふさの部分をいれ、クレイジーソルトを一振り入れる。

塩コショウ、みりん(分量外）で味を調えて出来上がり。