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レシピID :247442

エリキャべサラダ

さっぱりしてて、キャベツがもりもり食べられます。 
からあげのつけ合わせなんかにぴったり。

材料 ( 2人分 )

キャベツ
4・5枚
エリンギ
1パック
ベーコン
2・3枚
小1
レモン果汁
大3くらい
塩・こしょう
少し

1

キャベツは千切りにして塩もみしておく。

2

ベーコンは細切り。えりんぎはベーコンくらいの細い拍子切りにする。
これらをフライパンで炒めて塩・コショウを少しだけ振る。

3

1と2を混ぜ合わせて、レモン果汁をかけて混ぜ合わせたらできあがり☆

コツ・ポイント

レモン果汁の量はお好みで加減してください。結構たっぷり入れたほうが私好みですが、おいしいです☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/04/06
ぴぴっときた思い付きからつくったものでしたが、だんな様大絶賛。お気に入りの一品となったようで、我が家の定番となりそうです。

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