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レシピID :247456

さつまいもとゴマのケーキ

さつまいもとゴマのケーキ
ゴマがアクセントの、しっとり、やさしい甘みのケーキです。

材料 ( 18cmパウンド型 )

バター
50g
砂糖
70g
◎卵黄
1個分
◎練乳
大2
◎牛乳
大2
◎アーモンドプードル
30g
◎さつまいものマッシュ
100g
◎ゴマ
大2
卵白
1個分
薄力粉
70g
BP
小1/2

1

写真

卵白と砂糖(半量)でしっかりとしたメレンゲを作る。

2

写真

バターと砂糖(半量)をホイップして白っぽくなったら、◎を順に加え、そのつどよく混ぜる。

3

写真

メレンゲの1/3を加えてよく混ぜる。

4

写真

粉類の1/2を振るい入れ、ゴムベラでサックリ混ぜる。残りのメレンゲと粉類を、順に加え、そのつどサックリ混ぜる。

5

型に入れて空気を抜き、170~180℃で40分。

コツ・ポイント

オーブンの設定温度や焼き時間はあくまでも目安です。ゴマは多めに配合しているので加減してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37 (34人)

11/09/13

写真

家族みんなサツマイモ好きなのでとても喜ばれました。

310mym

ありがとうございます。気に入っていただけて何よりです。

09/11/26

写真

うちオーブン弱くて焼き足りない見た目ですが…超〜おいしかった!

spoonmama

有難うございます。喜んで頂けて、嬉しいです。

09/10/09

写真

女同士の♪TEA TIMEに。やっぱりおいしい☆秋の楽しみです。

yukina007

生クリームを添えて、おしゃれなスイーツになってますね。

09/08/30

写真

何度もリピしてます♪美味しいから今日はプレゼントにして贈ります★

あさコロ

リピして下さってるなんて、すごく嬉しいです。有難うございます

09/06/26

写真

急に食べたくなって♪プレゼント用も一緒に…好評で嬉しかったです♡

qunithim

暑い時期に、たくさん焼いてくださってありがとうございます。

08/11/14

写真

さつま芋をいただいた方へのお礼に、このケーキをプレゼント♪

sacchiii205

このレシピに目をとめていただき、有り難うございます。

08/10/09

写真

友人と自分へ・笑プレゼント♪しっとりおいしぃって褒めて頂き感激☆

Mafy

ご友人にも気に入って頂けて、私も感激です。

08/09/11

写真

空気が入っちゃったけど(^-^; おいしく出来ました♪♪

みぃ☆☆

綺麗に焼きあがってますよ。ラッピングされていて素敵です。

08/06/05

写真

しっとりしてて美味しかったです♪また作りまーす!

YUUSAKU

喜んでもらえて嬉しいです。リピ宣言有難うございます。

08/04/27

写真

アーモンドトッピングで焼きました♪素朴で優しい味に大満足です。

まどぴー

アーモンドの香ばしさも加わって、一段と美味しそうです。

07/12/18

写真

余っていた焼き芋で作ってみました。 香ばしかったです☆

ななやん

お芋とゴマが綺麗に散らばっていて、美味しそうです。

07/12/12

写真

しっとり香ばしく出来ました♪ 絶対また作ります(o^∇^o)ノ

けいちゃんのパトカー

キメの細かい生地、すごく美味しそうです。

このレシピの生い立ち

公開日: 06/08/29
サツマイモを使って、シットリかつフワフワのパウンドが作りたかった。 

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