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リンゴは大体1cm位の厚みで。リンゴはすりおろし、バナナは裏ごしもしくは細く刻む。
お鍋にすりおろししたリンゴ、バナナ、水をかぶるくらい入れて極弱火で煮る。
水気がなくなったら、牛乳かミルクを加え加熱する。ふつふつしてきたら火を止めて水溶き片栗粉かとろみのもとを鍋に入れる。
よくかき混ぜて、火を入れてとろみを調整する。