白菜、油揚げの春雨炒め

油揚げを油抜きします。
白菜、人参、油揚げを食べやすい大きさに切ります。
千切りが、いいかなと思います。

ごま油で、野菜と油揚げを炒めます。白菜に火が通り始めたら調味料をすべて入れて、白菜がしんなりするまで炒めます。

水を入れて沸騰したら、春雨を入れます。
春雨に火が通るまで、煮込みます。