新じゃが・新たまねぎで☆ジャーマンポテト
レシピID:247521
新じゃがと、新たまねぎで作るジャーマンポテト。春のお味です♪ ・・・・たくさんのつくれぽを本当にありがとうございます☆
材料 （ 2人分 ）
| 新じゃがいも | 2個 |
| 新たまねぎ | 1/2個 |
| ベーコン | 2～3枚 |
| にんにく | 一かけ |
| 塩・こしょう | 少々 |
| パセリ | 少々 |
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1
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新じゃがいもは5mmほどのいちょう切りにして、水にさらし、水気をふきとる。新たまねぎはざく切り、ニンニクは薄切りに。
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2
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フライパンに少し大目の油をしき、じゃがいもを1個ずつ並べて、中火で両面じっくり焼く。(ときどき菜ばしで返しながら)ここで、全体に塩をふっておく。(しっかりふっても味はちょうどいいくらいになる)
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3
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両面にいい焼き色がついたら、にんにく、ベーコンを入れてさらに炒める。ここに新たまねぎをいれ、火を少し強めて、フライパンを動かしながらザッザッと一気に全体を炒める。
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4
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仕上げに、塩・こしょうで味をつけ、パセリをちらしてできあがり☆
コツ・ポイント
新たまねぎがとっても柔らかくておいしい！だから、たまねぎは最後に炒めるだけで十分です。普通の玉ねぎの場合は、いれるタイミングを少し早くして少ししっかりと炒めます。ニンニクの香りも、新じゃがいもと合いますよ☆ 焼くためにしく油は、少し多めがいいのですが、多すぎるとお芋がべちゃっとしてしまいます。 焼加減がおいしさの鍵をにぎっていますので、お作りになるときは、じ～っくり焼いてみてくださいね☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(264人)
春のお味ですよね～♪どうもありがとう！(*^^*)
ご主人様にも喜んでいただけて嬉しいです！ありがとう(^^*)
この組み合わせ、気に入っていただけて嬉しいです♪ありがとう！
満足していただけて嬉しいです♪どうもありがとう(*^^*)！
とっても嬉しいです！(*^^*)どうもありがとう♪
ボリュームたっぷりです☆おいしそう！ありがとう(*^^*)
春に作ってくださったんですね♪ありがとう(*^0^*)
わぁ、嬉しいお言葉ありがとう(*^^*)☆おいしそうです！
このレシピの生い立ち
公開日：06/04/06
新じゃがと、新たまねぎを、手軽にたくさん食べたくて作りました。
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コメントくださって、本当にありがとうございました☆
そして、クックパッドでの初めてのお料理に、
ジャーマンポテトを作って下さって、本当にありがとうございました。（＾＾*）
何か一品欲しい・・・・・と思い、ジャーマンポテトを初めて作ってみました。
旦那にも大好評！！
「これ、おいしいなぁ～」とバクバク食べていました。
絶対また作ります！！
こちらのジャーマンポテト、作って下さってとても嬉しいです☆(^^)
旦那様も、喜んで下さったそうで感激です。
わたしも、お気に入りのレシピなので、
そんな風に言っていただけるとほんとにうれしいです。
嬉しいコメントをありがとうございました(^v^)
ジャガイモが５ミリってのがまた調度良かったです★
ホント美味しかったです！！
また作りたいです♪
ありがとうございました(＾н＾)
じゃがいもの厚さは、お好みでもいいかと思いますが
5ミリで気に入っていただけたようでうれしいです(*^^*)
ぜひ、また作ってみてくださいね。
我が家も、今夜はジャーマンポテトでした♪