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レシピID :247575
イタリアンな食パン
フォカッチャっぽい材料です手抜きでＨＢにおまかせすると食パンになるわけです。バジリコの香りがむんむんする食パンです。
材料
水
３００ｃｃ
白ワイン
３０ｃｃ
強力粉
５００ｇ
オリーブオイル
小さじ２
砂糖
小さじ１
塩
小さじ２
ドライイースト
５ｇ
☆パルメザンチーズ
大匙２
☆バジリコ（みじん切り）
大匙１
☆にんにくパウダー
小さじ１
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1
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☆以外の材料を記載順にＨＢに入れて普通の食パンコースでスイッチオン。
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2
-
こね終わったところで生地を取り出し☆の材料を手早く混ぜてＨＢに戻す。
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3
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あとは焼けるのを待つだけ。
コツ・ポイント
バジリコは最初から混ぜ込んでもＯＫです。
パルメザンチーズは好みで増やすことも可能ですが脂肪分の多いチーズですので入れすぎると発酵しにくくなりますからご注意。
にんにくパウダーがなければ生のすりおろしでも。ただし量は半分以下に。
パルメザンチーズは好みで増やすことも可能ですが脂肪分の多いチーズですので入れすぎると発酵しにくくなりますからご注意。
にんにくパウダーがなければ生のすりおろしでも。ただし量は半分以下に。
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