牛肉とれんこんの照りうま炒め
レシピID:247593
きんぴらのような感じです。ごま油と醤油の香りでご飯がいけちゃいます。
材料 （ 4人分 ）
| 牛肉 | |
| 1パック（250ｇ前後 | |
| れんこん | 1本 |
| 人参 | 5センチくらい |
| ごま油 | 大さじ１ |
| 砂糖 | 小さじ２ |
| 醤油 | 大さじ２ |
| みりん | 小さじ２ |
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1
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人参、牛肉は食べやすい大きさに、れんこんは薄切りにする。
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2
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フライパンにごま油を熱し、中火よりやや強めで人参・れんこん・牛肉を炒める。肉の色が半分くらい変わってきたら砂糖、醤油を入れて炒める。
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3
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醤油の色が程よく付いたら、みりんを加え強火で水分を飛ばすように炒める。
コツ・ポイント
中火～強火でささっと炒めます。
牛肉は今回切り落としを使いました。こま切れでもおいしく出来ます。
牛肉は今回切り落としを使いました。こま切れでもおいしく出来ます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(17人)
おいしく出来てよかったです♡つくれぽありがとうございます♫
美味しく出来てよかったです♡つくれぽありがとうおざいます♫
ご飯すすんでよかったです^^つくれぽありがとうございます♫
ご飯すすんでよかったです♬つくれぽありがとうございます♡
レンコンとごま油合いますね♡つくれぽありがとうございます♬
お腹いっぱいになってよかったです^^つくれぽありがとう♬
ご飯すすんでよかったです^^つくれぽありがとうございます♬
パクパクいけてよかったです^^つくれぽありがとうございます♫
このレシピの生い立ち
公開日：06/04/07
子供達がご飯をもりもり食べられるよう、ご飯にあうおかずを・・と思いきんぴら味にしました。
簡単リンク
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こちらのレシピ、クックと出会ってから、すぐ、マイフォルダに保管させていただいていたのですが、やっと！作ることが出来ましたー！
お味が・・・う、うまー！
牛肉とレンコンが合いまくり♪たまらない♪
ご飯がたりな～い！）＾O^（
大好きな味でした！
あ～やっぱりもっと早く作っていればよかったと大後悔・・・（；д；）ｶﾞｰﾝ
美味しいレシピ、本当にご馳走さまでした＾＾
りなまるさんの大好きな味なんですね♪お口に合ってよかったです～嬉しいです(^^)