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レシピID :247593

牛肉とれんこんの照りうま炒め

牛肉とれんこんの照りうま炒め
きんぴらのような感じです。ごま油と醤油の香りでご飯がいけちゃいます。

材料 ( 4人分 )

牛肉
1パック(250g前後
れんこん
1本
人参
5センチくらい
ごま油
大さじ1
砂糖
小さじ2
醤油
大さじ2
みりん
小さじ2

1

人参、牛肉は食べやすい大きさに、れんこんは薄切りにする。

2

写真

フライパンにごま油を熱し、中火よりやや強めで人参・れんこん・牛肉を炒める。肉の色が半分くらい変わってきたら砂糖、醤油を入れて炒める。

3

醤油の色が程よく付いたら、みりんを加え強火で水分を飛ばすように炒める。

コツ・ポイント

中火~強火でささっと炒めます。
牛肉は今回切り落としを使いました。こま切れでもおいしく出来ます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (17人)

09/09/29

写真

蓮根と牛肉を使ったレシピを探して見つけました。おいしかったです♪

イカちんのママ

おいしく出来てよかったです♡つくれぽありがとうございます♫

09/04/14

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すごくおいしかったです!次の日の弁当に入れてもおいしかったです!

トマメガネ

美味しく出来てよかったです♡つくれぽありがとうおざいます♫

09/03/10

写真

甘辛味でご飯が進みました♪美味しかったです♪

Aqublue

ご飯すすんでよかったです^^つくれぽありがとうございます♫

09/02/27

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しっかり味がご飯にめちゃ合う~♪がっつりいただきました!

アリマ

ご飯すすんでよかったです♬つくれぽありがとうございます♡

09/02/25

写真

ごま油の香りがいいですね~レンコンにはやっぱり合いますっ!

オーガ

レンコンとごま油合いますね♡つくれぽありがとうございます♬

09/02/23

写真

お肉が入っててお腹もいっぱい♪ゴチソウサマデシタ☆

みゅうフェレ

お腹いっぱいになってよかったです^^つくれぽありがとう♬

09/02/12

写真

きんぴら+牛肉でしっかりした味が出ますね!ご飯がすすみましたー。

アラサナ

ご飯すすんでよかったです^^つくれぽありがとうございます♬

09/02/07

写真

ゴマ油の香りと甘辛味が美味しくパクパクいけちゃいました!ご馳走様

cafe-cafe

パクパクいけてよかったです^^つくれぽありがとうございます♫

08/12/11

写真

ゴマ油の香りがたまらない!子供達と美味しい取り合って食べました♪

なゆまま

お子様達にも気に入ってもらえて嬉しいです♪ありがとう(^^)

07/12/13

写真

味付けがとても美味しかったです♪レンコンもシャキシャキで合いますね。

aoisora777

お口に合ってよかったです♡つくれぽありがとうございます♫

07/09/03

写真

西武池袋「まつおか」の蓮根煮がおいしくてさいげーん(」゜ロ゜)」

ゆみたんこ

美味しいお惣菜屋さんかな?つくれぽありがとう(^^)

07/05/16

写真

パパの夜ご飯に♪ちょっと味見・・めっちゃおいし~ぃ(≧▼≦)

チィチィ920

美味しくできてよかったです♡作っていただきありがとう♪

このレシピの生い立ち

公開日: 06/04/07
子供達がご飯をもりもり食べられるよう、ご飯にあうおかずを・・と思いきんぴら味にしました。

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