•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :247705

イカの中華風炒め

イカの中華風炒め
イカの旨味の効いたスープを水溶き片栗粉で閉じ込めました。

材料 ( 4人分 )

イカ
1パイ
小松菜
1袋
エリンギ
3本
★オイスターソース
大さじ1
★中華だし
小さじ2
★醤油
大さじ2
★砂糖
こさじ1
400ml
水溶き片栗粉
適量
ごま油
小さじ1

1

小松菜・エリンギは食べやすい大きさに切る。

2

フライパンにゴマ油を熱し、イカ・エリンギ・小松菜を炒める。

3

★の調味料と水カップ2杯を加える。スープが温まったら水溶き片栗粉を回しいれる。

コツ・ポイント

★炒める時は強火でさっと炒めます。
★最初のレシピ名は「花咲きイカの中華風炒め」でしたが、いかのどこの部分でも美味しくいただけるので「イカの・・」にしました(^^)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (28人)

11/11/13

写真

イカの旨味・凄^^!お野菜タップリでオイC♪

☆momoco☆

美味しくできてよかったです♡つくれぽありがとうございます♫

11/10/17

写真

イカとエリンギから良い出汁が出て、とっても美味しかったです。

やまうさ

美味しくできてよかったです♡つくれぽありがとうございます♫

10/08/06

写真

イカが綺麗に花咲かなかった_| ̄|○ このタレすっごく美味しい

亀と空

美味しく出来てよかったです♫つくれぽありがとうございます♡

10/07/12

写真

エリンギの代わりにしめじで☆美味~♬イカがかくれちゃってる^^

ton&hiro

しめじも美味しいですよね♫つくれぽありがとうございます♡

09/03/05

写真

小さいイカで作りましたが、ご飯にぴったりのお味でした♪

ぱなずきん

ご飯に合ってよかったです♫つくれぽありがとうございます♡

09/02/24

写真

めちゃおいしかったです♪ガッツリ食べちゃいました(≧3≦)ノ

食いしん坊かずクン

美味しく出来てよかったです♡つくれぽありがとうございます♬

09/01/29

写真

エリンギがなくてシメジで;;たれとイカとあって美味しかったです!

えこち

しめじも美味しそうですね♡つくれぽありがとうございます♫

08/08/03

写真

花咲いかの形がイマイチですが、味はgoodです。ご飯!おかわり!

azu1711

ご飯おかわり嬉しいですね♫つくれぽありがとうございます♡

08/05/21

写真

小松菜のかわりにスナックエンドウで。この味私好みで美味しい♪

たかべえ

お好みの味付けで嬉しいです♡つくれぽありがとうございます♫

08/05/18

写真

イカ料理に初挑戦!とてもおいしくいただきました(。・_・。)ノ

ごちゃんらび

初イカ料理、美味しくできてよかったです♡つくれぽありがとう♫

08/02/12

写真

エリンギの代わりにエノキで。家庭菜園の小松菜で♪ごちそーさま♪

SAWA

家庭菜園あこがれます♡つくれぽありがとうございます♫

08/02/07

写真

とろみがイカの旨味を全体にまとめてくれるから最後まで美味♡大好き

プチあや

大好きな味でよかったです♡イカがぷりっと美味しそう(^^)

このレシピの生い立ち

公開日: 06/04/07
ご飯にのせても美味しく食べられるものを、と思い水溶き片栗粉を使いました。

このレシピが登録されているカテゴリ