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レシピID :247706

さばの煮付け 定番和食

さばの煮付け 定番和食
EPAやDHAが豊富なお魚をいっぱい食べましょう
。.:*・゚(*ゝ∀・)。.:゚.+:。
白いごはんがすすみます!!!

材料 ( 4切れ分 )

さば
4切れ
しょうが
1かけ
●酒
大匙3
●醤油
大匙3
●砂糖
小匙1
●みりん
大匙4
●だし汁
1カップ

1

フライパンに●の調味料を入れて火にかける。

2

煮立ったら、さばを重ならないように皮を上にして並ベ、スライスしたしょうがも入れて、落し蓋をしてゆっくりと煮る。

3

時々スプーンで煮汁をかけて、煮汁が少なくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

皮目に切り目を入れると味がよくしみるし、早く火も通る。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

217 (193人)

12/02/08

写真

♪しっかり味が染みて美味しかったです♪鯖大きかったから出汁+で。

かなちな

作ってくださってどうもありがとうございます (´▽`)

12/02/06

写真

味噌煮じゃないの初めてです(^-^)!ご飯がすすみました~♡♡♡

みこさえ

つくれぽありがとう!ふっくら美味しそうな写真ですね^^

12/02/01

写真

美味しく出来ました!ありがとうございます。

しおりぷう

こちらこそ、作ってくださってありがとうございます^^♥

12/01/29

写真

この味付けならどの魚でもイケますね☆すごく美味しかったです♪

周年記念

嬉しいコメントありがとうございます!(´▽`)♥

12/01/25

写真

初めてですが、美味しく出来ました(*^^*)

ここ*mama

美味しくできて良かった!作ってくださってありがとう^^

12/01/25

写真

美味しい!簡単なのにお店の味♪2人で2切れあっという間でした

アフロンカツコ

嬉しいなぁ♥作ってくださってありがとうございます^^

12/01/22

写真

今回は赤魚で★何回も作ってるけどやっぱ美味しい★

BENZIE

気に入ってもらえて嬉しい~^^いつもありがとうございます!

12/01/09

写真

おいしい☆サバ料理の定番にしたいと思います(・∀・)

☆チャキッ娘☆

ありがとうございます^^定番にしていただけるとうれしいな♥

11/12/26

写真

意外にしたことない煮付けでしたが、簡単で美味しかったです!

☆瑠璃☆

そういってもらえると嬉しいです!つくれぽありがとう(´▽`)

11/12/14

写真

しょうがはチューブ使用(*‾ー‾)美味しかったです♪

★mame★

チューブだとお手軽ですね!つくれぽありがとうございます^^

11/12/12

写真

鯖の煮付けにだし汁を使ったのは初めてでした☆おいしいですね♪

くーまんかい

おいしいといってもらえて良かった(^^♪つくれぽありがとう!

11/12/08

写真

味付けが丁度よくておいしい♪一人で二切れ食べたよ〜(笑)

ちょこ877

味付けがいいといってもらえてうれしいな♬れぽありがとう!

このレシピの生い立ち

公開日: 06/04/07
さばが安かったので~。
定番和食が食べたくなりました☆彡

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