チョコバナナと苺ミルクのカップケーキ♪
Description
バレンタイン用に大好きな明治の板チョコを使って簡単カップケーキを作りました♪
材料
(カップ10個)
2個
砂糖
大さじ2杯
300g
60㏄
バター(無塩)
80g
バニラエッセンス
適量
2個
2本
1枚(55g)
明治ホワイトチョコレート
1枚(40g)
明治リッチバナナチョコ
1枚(40g)
明治リッチストロベリー
1枚(40g)
飾り用苺
適量
作り方
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1
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材料を揃えておきます。
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2
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ホットケーキミックスの粉と砂糖は1度ふるっておきます。
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3
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別のボールに入れた卵4個を白いクリーム状になるまで泡立てます。
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4
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3にHMの粉と砂糖を入れて切るようにサクッと混ぜます。
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5
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4に溶かしたバターと牛乳を入れて混ぜます。
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6
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3を2回に分けて5に入れ、切るようにサクッと混ぜます。
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7
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6を2つに分けます。
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8
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1つのボールに一口大に切った完熟バナナを入れます。
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9
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半分のバナナチョコとミルクチョコレートを細かく刻み、入れて混ぜます。
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10
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半分のストロベリーチョコとホワイトチョコをもう一つのボールに入れて混ぜます。
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11
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カップにそれぞれのタネを入れます。
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12
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180度に熱したオーブンで20分程度焼きます。
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13
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残ったバナナ、ストロベリー、ホワイトチョコを絞り口袋にいれて、ゴムで縛ります。
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14
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13を湯煎にかけます。
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15
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溶かしたチョコでカップケーキにデコしてスプレーシュガーや苺をのせたら出来上がり♪
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16
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14のチョコレートでカップケーキにデコレートして、イチゴをのせたりして完成。
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17
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ほどよく、溶けたチョコと完熟バナナが絶妙ですよ♪
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コツ・ポイント
卵を2回に分けて入れることで、ふわっとしたケーキが出来上がります。
このレシピの生い立ち
大好きな明治チョコレート、そのまま食べても美味しいけど、カップケーキに入れて、バレンタイン用のケーキを2種類作ってみました。