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チョコチップクッキー

レシピID :247726

さくさく！手作り感溢れるチョコチップクッキー。手軽に作れて、子供のおやつにコーヒーのお供に☆プレゼントにもいいですね♪

材料（ 30～40枚くらい？）

無塩バター(マーガリン）	100ｇ
ショートニング（なくてもいい）	10ｇ
小麦粉	150ｇ
チョコチップ	好きなだけ
砂糖	30ｇ
卵	１個（Ｍ）
ベーキングパウダー	小さじ１

1: バターは室温に戻しておく。
小麦粉とベーキングパウダーはあわせて、３回ほど振るっておく

2: バターとショートニングをあわせて練る。ペースト状になったら、数回に分けて砂糖を投入。

ふわりと白くなるまでまぜまぜ。

3: 卵(全卵）をといたものを、数回に分けて混ぜる。

分離するので、手早くふんわりふんわりと。

4: ふんわりとしっかり混ざったら、チョコチップ、粉を一気に投入。

ごむべらなんかでさっくりさっくりさっくり混ぜる。

5: まとまってきたら袋に入れて、一晩寝かす。

(一晩じゃなくても１時間とかでいいかも）

6: １８０度に予熱後、１５分ほど焼く。

コツ・ポイント

さっくり！としたクッキーにしたかったので、丸めて少し平べったくした後、真ん中だけ軽くへこませて焼いたら、きれいなドーム型に。
半分は花形の型で抜きましたが、ドーム型のクッキーの方がさっくり感が多くてスキかもｖ
チョコチップがあるし、と思ってかなり甘さ控え目です。砂糖の量は40～45ｇくらいでもいいかも？