スパイシー手羽先の画像

Description

手羽先をから揚げにして、甘辛いタレをくぐらせ、最後にゴマと黒胡椒をたっぷりまぶします。おつまみに最高!!主人も大好きなメニューです。

材料 (2~3人分)

10~15本
適宜
コショウ
適宜
ガーリックパウダー
適宜
適宜
醤油
大さじ3
みりん
大さじ4
砂糖
大さじ1
お酢
少々
適宜
黒胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    小鍋に醤油・みりん・砂糖を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせ、最後にお酢を少し入れてタレを作っておく。

  2. 2

    手羽先は、塩・コショウ・ガーリックパウダーで下味をつけ、片栗粉をまぶし、カリッと揚げる。

  3. 3

    手羽先を1のタレにくぐらせ、バットに並べ、黒胡椒・すり胡麻をたっぷりふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

温かいうちに、タレをくぐらせることで、味がしみこみます。

このレシピの生い立ち

名古屋の手羽先食べたこと無いんだけど・・・
こんな感じかな~って作って出したら、主人大絶賛!
おつまみの定番になりました^^
レシピID : 247745 公開日 : 06/04/08 更新日 : 06/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
写真
ニコニコ笑顔
みんな手づかみで顔中クチにして美味しいと喜んでくれました♫最高!

わあ!すごく美味しそう^^素敵なつくれぽありがとう♪

写真
ニコニコ笑顔
タレを一度煮立てました。めちゃうま~♪家族大絶賛でした☆

家族に大絶賛?嬉しいな~♪つくれぽありがとう^^

写真
トロお
美味しすぎです♪何個でもいけますね!酒飲みにはたまりません♪

わあ!私のよりも美味しそう!!つくれぽありがとう♪

写真
うぐいす
二度揚げ&たれと黒胡椒多めに作ってみました★超ウマウマでした♪

二度揚げでサクサクよね~!美味しそう!つくれぽありがとう^^