| 冷凍パイシート | 4枚 |
| ■ ★フィリング★ | |
| りんご | 1こ |
| グラニュー糖(砂糖でもOK) | |
| 30g | |
| バター | 10g |
| レモン汁 | 小さじ1と1/2 |
| シナモン | 少々 |
| 卵黄(つや出し用) | 1こ分 |
りんごはいちょう切りにスライスし、フィリングの材料をすべて鍋に入れ、火にかけ、よく混ぜてふたをして弱火で5分ほど煮る。水が出てきたらふたをとり、弱火で汁気がなくなるまで煮詰める。
冷凍パイシートは常温に5~10分戻しやわらかくして、半分の大きさに切り、さらに半分半分、と切る。(横に半分という感じ。)で8等分に。
パイシートの半分にフォークで穴を開け、残りの半分のパイシートは包丁で真ん中に切り込みを3つほど入れる。
フォークで穴を開けた生地にフィリングを適量のせ、上から切込みを入れた生地を重ね、周りの端をフォークで押さえつけるようにして閉じる。
上から卵黄を溶いたものを刷毛で塗り、210℃に温めたオーブンで6分焼き、180℃に落として10分焼いて出来上がり♪
2009.1.6、つくれぽ100人になりました!!これもこれも皆様のおかげ♡この場を借りてお礼申し上げます(*´∀`*)
09/11/18
手土産サイズなんですよね☆可愛く作ってくれて嬉しいです♡♡
09/11/18
わー!美味しそ!初アップルパイに選んでくださって嬉しいです!
09/11/14
りんごが美味しい季節ですよね~♪ぷっくり焼けて美味しそう♡
09/11/14
旦那様のためにステキですね♡♡愛情たっぷりおいしそう*^^*
09/11/10
キレイな焼き色!初めてとは思えないお上手さですね^^
09/11/09
りんごの甘さが引き立ちそうですね!美味しそ!私もやってみよ☆
09/11/08
焼きたて、たまらないですよね~♪♪可愛く作ってくれて嬉しい!
09/11/07
初アップルパイに選んでくれて嬉しいです♪可愛く出来て嬉しい!
| 外部ブログ用 |
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はじめまして!このレシピを見て今からちょっと作ってみようかと♪♪
初心者なのでお聞きしたいのですが。。
でも・・・オーブントースターでも焼けますか?
お返事が遅くなり、申し訳ありません;;
オーブントースターですが、私は作ったことがないのですが、
こちらのコメント欄で、オーブントースターで作ってくださっているというお話を伺ったことがあるのでオーブントースターでも作れると思います^^
中身は火が通っているので、パイ生地が焼ければ大丈夫だとは思おうのですが。。。
実際私が作ったことがないので、何分・・とかは言えないんですが^^;
お返事になっておりませんが、美味しくできると幸いです^^
私はトースターで焼きました。
最初は焼き色が付くまで5分~10分ずっと見ておいて…笑
そのあとはアルミホイルを全体にかぶせて20分~30分焼けば完成です☆★
最初の焼き色を見る間だけトースターの前にいないと丸焦げになってしまうので要注意です!!!!
すいキッチンさん、偉そうにすみません(>_<)
大好評だったからまた作ります♪♪
つくれぽ&コメント、ありがとうございます^^
素敵な日に大切な人に作っていただけて嬉しいです♪
SatOsHirOさんはトースターで作ったんですね!
我が家にはトースターがないので
大変参考になります!ふむふむ・・・〆(´・ェ・`*)
またぜひ作ってくださると光栄です☆
ありがとうございました\(´▽`*)(*´▽`)/
出来上がりの大きさですが、パイシートの大きさなどによって
差が出るかと思いますが、
大体縦が10センチ前後かと思います。
(今、手元にないので分からなくてすみません;;)
子どもの手のひらに乗るくらいの大きさかな、と。
あまりちゃんとしたお答えになっていなくてすみません。
機会があれば作っていただけると嬉しいです♪