美味しい♪冷やし中華のごまだれ
レシピID:247777
このゴマだれをかけるだけで冷やし中華でもおもてなしに使えちゃいます(*^_^*)しかも必ずレシピを聞かれちゃいます♪
材料 （ ２人分 ）
| 中華麺 | ２玉 |
| 卵 | １個 |
| きゅうり | |
| 半分くらい？（お好みの量） | |
| ハム | |
| ５～６枚（お好みの量） | |
| ☆白ごま・しょうゆ | 各大さじ３ |
| ☆砂糖 | 大さじ１ |
| ☆酢 | 大さじ1/2 |
| ☆ごま油 | 大さじ１ |
| ☆鶏ガラスープの素 | 小さじ１強 |
| ☆水 | 大さじ４ |
| ラー油 | |
| ３滴くらい（お好みの量） | |
| 白ネギ（みじん切り） | |
| １０ｃｍくらい | |
| ショウガ（みじん切り） | |
| １片 | |
| ■ プチトマト | |
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1
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白ごま大さじ３をミキサーで油が出るくらいよく混ぜる。☆の材料を入れてさらに一混ぜする。ボール等に移しかえてラー油・白ネギ・ショウガを加えて冷蔵庫で冷やす。
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2
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卵は薄焼きにして千切りにする。きゅうり、ハムも同様に千切りする。
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3
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中華麺をお好みの固さに茹で、水でさっと洗ってから水気をきってごま油（分量外）をまぶす。器に盛りつけ２をのせてからよく混ぜた１をかけて完成☆
コツ・ポイント
１の工程はレシピID:239073を参考にしてください。
タレにニンニクを入れても美味しいです☆
タレにニンニクを入れても美味しいです☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
36件
(34人)
わぁ！本当においしそう♪また作ってくれて嬉しいです！ありがと
おしゃれなつくれぽ、ありがとう♪急に作れるのがいいですよね！
おしゃれな盛りつけ！美味しそうですね☆嬉しいレポ感謝です♪
定番にしてくれてありがとう♪彩りよくて美味しそうですね！
わぁ♪ホントに美味しそう！苦手なのに作ってくれてありがとう☆
わぁ♪おしゃれな盛りつけですね！嬉しい報告ありがとう☆
ホントにテンコ盛りだぁ（笑）愛用してもらえて嬉しいです！
ゴマ＆ネギ最高ですよね♪モヤシたっぷりヘルシーレポありがとう
このレシピの生い立ち
公開日：06/04/08
たまにはゴマだれも食べたいなぁ～と思って・・・それ以来定番になってます♪
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今まで冷やし中華が好きでも嫌いでもなかったらしいのですが、このたれが物凄く気に入ってくれて、次の日も食べたいって言われました♪
それ以降もう2度もリクエストされてます☆
昨日の夕飯は冷やし中華だったそうですが、市販のゴマだれでは満足できなくて「あのたれで食べたかったなぁ。結婚したら冷やし中華はいつもあのたれにしてね」とメールがきました。
本当に有難うございました☆”．：*゜
冷やし中華のたれ、作ってくださったのですね(*^_^*)
なんだかラブラブなご様子が伝わってきて・・・
私まで嬉しくなっちゃいます☆
このたれを末永く愛用してやってください♪
とっても嬉しいご報告ありがとうございました！
うちに瓶に入った白ゴマの練りゴマがあります。
ゴマの代わりに練りゴマを使うとしたらどれくらいの量を入れるべきでしょうか。教えてください。
このレシピに興味を持って頂き、ありがとうございます☆
練りゴマで作った事がないので、どうでしょう？？
とりあえず、大さじ３で作ってみてください。
水分が少ないようだったら水と醤油を少しだけ
増やしても良いかもしれませんね。
美味しくできる事を祈っています♪
よろしくお願いします(*^_^*)