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美味しい♪冷やし中華のごまだれ

美味しい♪冷やし中華のごまだれの画像

Description

このゴマだれをかけるだけで冷やし中華でもおもてなしに使えちゃいます(*^_^*)しかも必ずレシピを聞かれちゃいます♪

材料 （２人分）

中華麺
２玉
卵
１個
きゅうり
半分くらい？（お好みの量）
ハム
５～６枚（お好みの量）
☆白ごま・しょうゆ
各大さじ３
☆砂糖
大さじ１
☆酢
大さじ1/2
☆ごま油
大さじ１
☆鶏ガラスープの素
小さじ１強
☆水
大さじ４
ラー油
３滴くらい（お好みの量）
白ネギ（みじん切り）
１０ｃｍくらい
ショウガ（みじん切り）
１片
■ プチトマト

作り方

  1. 1

    白ごま大さじ３をミキサーで油が出るくらいよく混ぜる。☆の材料を入れてさらに一混ぜする。ボール等に移しかえてラー油・白ネギ・ショウガを加えて冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    卵は薄焼きにして千切りにする。きゅうり、ハムも同様に千切りする。

  3. 3

    中華麺をお好みの固さに茹で、水でさっと洗ってから水気をきってごま油（分量外）をまぶす。器に盛りつけ２をのせてからよく混ぜた１をかけて完成☆

コツ・ポイント


１の工程はレシピID:239073を参考にしてください。
タレにニンニクを入れても美味しいです☆

ミキサーだけでなくＦＰでもOKでした♪

このレシピの生い立ち

たまにはゴマだれも食べたいなぁ～と思って・・・それ以来定番になってます♪
レシピID : 247777 公開日 : 06/04/08 更新日 : 14/01/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

193件 (174人)
2023年7月15日
写真
くーー〜
さっぱり美味しいごまだれでした^ ^ごちそうさまでした⭐️
#ごまだれ #冷やし中華絶品たれ
2023年7月10日
写真
seipocket
初めてゴマだれを作りました！意外とあっさりと食べられて良かったです！
#意外とあっさり♪ #かんたんすぐできる
2023年7月4日
写真
あず7225
毎年お世話になってます(*^^*)
#冷やし中華はこれ #ごまだれ手作り #夏の味覚
2023年6月27日
写真
うっきー太郎
絶品ゴマだれであっという間に完食！！我が家の冷やし中華の定番になりそうです♪
#あっさりでもコク旨！ #夏にぴったり #美味しい
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