りんごケーキ
レシピID:247845
甘さ控えめ、リンゴいっぱいのケーキなので朝食にもおやつにもいいです♪
材料 （ スクエア型 １個分 ）
| セルフライジングフラワー | |
| １５０g | |
| 砂糖 | ６５g |
| 卵 | ２個 |
| バター | ８５g |
| シナモン | 小１ |
| りんご | 小４～５コ |
| 砂糖(リンゴと混ぜる用) | |
| 適量 | |
| シナモン( 〃 ) | |
| 適量 | |
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1
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リンゴを切って、砂糖とシナモンをふって混ぜ合わせておく。
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2
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軟らかくしたバターに砂糖を混ぜ合わせる。次に卵を２～３回に分けて入れ、その都度分離しないようしっかり混ぜる。
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3
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リンゴを混ぜる。そしてセルフライジングフラワーとシナモンもさっくりと混ぜ、型に流し込む。
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4
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１８０℃に温めたオーブンで３５分くらい焼く。(調整してください）
コツ・ポイント
セルフライジングフラワーの代わりに普通の薄力粉とベーキングパウダーで大丈夫です。
シナモンは入れなくてもOK。レーズンをリンゴと一緒に混ぜても美味しい♪ 今回は上にも薄切りリンゴを並べました。
シナモンは入れなくてもOK。レーズンをリンゴと一緒に混ぜても美味しい♪ 今回は上にも薄切りリンゴを並べました。
このレシピの生い立ち
公開日：06/04/08
たくさんのリンゴを貰ってどうにかして消費しなければならずケーキにしました。
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