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お買い得マグロで＠韓国風マグロのユッケ

お買い得マグロで＠韓国風マグロのユッケの画像

Description

牛肉に負けずマグロのユッケも美味しい～♪
コチュジャンはマグロにも合います。

材料 （１～２人分）

マグロ（刺身用）
100～120g
玉ねぎ（極みじん切り）
大さじ1
◎ニンニク（極みじん切り）
1/3片分
◎生姜（極みじん切り）
小さじ1
◎コチュジャン
小さじ1～1.5
◎醤油
小さじ1
◎ゴマ油
小さじ1/2
◎すりゴマ（白）
小さじ1/2
あさつき（小口切り）
少々

作り方

  1. 1

    ・マグロは1cm角に切る
    ・玉葱は極細かいみじん切りにした後、水にさらしておく

  2. 2

    写真

    ボウルに◎を入れて混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    ２のボウルにマグロと水気を絞った玉葱を加えてよく和える

  4. 4

    器に盛り、あさつきを散らす

  5. 5

    お好みで卵黄やうずら卵をのせ、混ぜながら食べても美味しいです♪

  6. 6

    ☆16.04.19☆
    「まぐろユッケ」の人気検索でトップ10入りしました♪

コツ・ポイント

ニンニク・生姜・玉葱の薬味類は細かいみじん切りにする。

このレシピの生い立ち

一時韓国料理にハマってました。
レシピID : 2479018 公開日 : 14/01/28 更新日 : 16/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2020年6月6日
写真
marilin36
タレが美味しくてガッツリ美味しい♪おかずにもおつまみにも〜また作ります！
#絶品マグロ #タレが美味しい #韓国風 #おつまみにもおかずにも
2016年4月17日
写真
☆RUN☆
切り方間違えた！ごめんね！タレめっちゃ美味しいね～ありがとう！

切り身でも美味しそうですね♪　初れぽありがとうございます☆

2016年3月31日
写真
snajy
美味しかったです！素敵なレシピありがとうございます*リピします♡

こちらこそ初れぽありがとうございます☆リピしてくださいね♪

2014年8月21日
写真
まさたかまま
疲れた夏の体に大蒜がきいたよ！ガッツリ丼で美味しく頂きました

丼飯おいしそー(≧∇≦)　納豆とも合いますよ♪ れぽ感謝☆

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らるむ。
お買い得マグロで＠韓国風マグロのユッケ
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