厚揚げのカリカリ焼きの画像

Description

厚揚げをカリカリにして食べたくて

材料 (1~2人分)

適量
★しょうが
適量
★ゆず胡椒
適量
★すりごま
適量
めんつゆ(うすめずに)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    食べやすく4等分にしてキッチンペーパで水分を取っておく。レンジで1分ほど加熱する。

  2. 2

    写真

    テフロンのフライパン入れゆつくりカリカリになるまで、上下、4面焼いて下さい。

  3. 3

    写真

    厚揚げが出来上がった後、火は使わず余熱でねぎを軽く炒めます。

  4. 4

    お好みで★を入れめんつゆを薄めず、お好みで適量かけて下さい。

コツ・ポイント

厚揚げを焼く前に1度レンジでしっかり温めると中も熱々です。テフロンのフライパンで油も不要です。弱火から中火でゆっくりカリカリになるまて焼いていきましょう。

このレシピの生い立ち

1年中とうして我が家の定番てす。お買い得の時に購入するとお安くすみます。
レシピID : 2479200 公開日 : 14/01/28 更新日 : 14/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ナンバン
美味しかったです!ありがとうございました♪

ありがとうございました。

初れぽ
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s_eyes
柚子胡椒で♪かなり美味しい!!リピします〜(^-^)/

お役にたてて嬉しいです。