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(72品)
レシピID :247991
新じゃがと海老のアボカドグラタン
ホワイトソースのかわりにアボカドを使った春色なグラタン。ソースは混ぜるだけ、材料も茹でるだけ！後は焼き上がりを待つのみ…
材料 （ 18cmx8cmくらいのグラタン皿1皿分 ）
新じゃがいも
小6個
アスパラ
2本
パプリカ（なくても○）
1/4個
海老
4匹
■
＜アボカドソース＞
・アボカド
1個
・水切りしたヨーグルト又はマヨネーズ
大さじ1/2
・牛乳
大さじ1～2
・にんにくのすりおろし
1/2かけ分
・塩・砂糖・黒こしょう
各少々
ピザ用チーズ
適量
マヨネーズ
適量
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1
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鍋に水を入れ、新じゃがをいれて火にかける。新じゃががやわらかくなったらアスパラ、海老を加える。
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2
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アスパラがやわらかくなったら火を止め、ザルにあける。軽く塩コショウをしておく。
-
3
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アボカドは縦ふたつに切り、中身をスプーンで取りフォークでつぶす。その他の調味料を加え、（固さは牛乳で調整してください）塩コショウで味をととのえる。
-
4
-
アボカドソースとじゃがいもを混ぜ、グラタン皿に入れる。このときソースの一部は残し、仕上げに使う。
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5
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アスパラ、海老、輪切りにしたパプリカをのせる。残しておいたソースをかけ、チーズ、マヨネーズをかけてトースターで焦げ目がつくまで焼く。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
32件
(31人)
わぁ！美味しそうです。ありがとうございます！
うれしいコメントありがとうございます！感激～＾＾
美味しそうな写真ですね＾＾ありがとうございます！
豆乳、いいアイデアですね＾＾ありがとうございます！
可愛い出来上がりですね＾＾つくれぽありがとうございます！
つくれぽありがとうございます！
ボリューミーで美味しそうですね＾＾ありがとうございます。
素敵に作ってくださってありがとうございます♪感激です！！
嬉しいコメントです＾＾ありがとうございます！
kohnさん、リピありがとうございます！心から感謝です＾＾
カラフルで素敵ですね♪ありがとうございます＾＾
嬉しいコメントです！ありがとうございました。
おいし～～！これね、アレルギーっ子やらベジタリアンやら（とっても大変・・）が参加する甥っ子の誕生会に作ったの。あんまりに美味しくて、ちゃっかり自分用に隠してあるのよ～♥だって食べられちゃうもん。レシピ教えて攻撃が来そうな予感。
素敵なレシピ、ごちそうさまでした～
作っていただいて、ありがとうございます＾＾
アレルギー、ベジタリアン・・・メニュー作りも大変ですね。
隠してあるの、見つからないように！（うちは主人にすぐ見つけられてしまいます・・・）
またよろしくお願いします～！
今日のお昼に作らせてもらいました〜☆
マカロニも入れて1皿満腹系で！
春レシピ？なのに今の季節でごめんね〜；；でも、ちょっと涼しいからグラタンも美味しいよ＾＾アボに火を通してあまり食べたことなかったんだけど、さすが「森のバター」ね！ホワイトソースなしでもコクがあって美味しかったよ＾＾ゴチでした！！
今日はベビー用のイスが来て、組み立てに悪戦苦闘でたんこぶまでおでこにつくっちゃったよ；；でも、お昼さっそく座らせてご飯食べさせたらご機嫌だった♪私も両手が自由だから快適！
今までは抱っこしながらだったからさ〜。。
ではよい週末をね〜♡
お返事遅くなってすいません。お昼これだけ？私には足りないかも～（笑）
今は会社近くで買った「オムライス」を食べつつ打ってます＾＾
ベビー用の椅子買ったんだね！うちにももらったのがあって、木製のかな？
確かに、組み立て大変だった・・・mai-maiさんは、おでこ大丈夫？
ベビちゃんもご機嫌でよかったね！うちは椅子から脱出しようとするので押さえつけつつ、悪戦苦闘・・・
本当にありがとう！！
はじめましてヾ(*＾▽＾*)〃
とっても美味しく頂きました♪
この時期だったのでサツマイモですが
コクウマで幸せでしたよ♡♡
定番にさせてくださいね♪
♡￫ܫ￩♡ごちそうさまでした♥♡♬☺
つくれぽありがとうございました＾＾
さつまいもとは、考えつかなかったです！美味しそうなので、真似したいなぁ＾＾
定番にしてくれるなんて…本当に嬉しい限りです♡
ありがとうございました！
もう大大大すきなアボガドを
グラタンにしてしまうとわ（*^_^*）
すごワザですね(^^♪
さっそく作ってみますね！！ﾎﾟｲﾝﾄとか教えてください。
ベジ子さんのレシピおいしそ～です☆