れんこんと豚ひき肉のにんにく醤油炒め

れんこんと豚ひき肉のにんにく醤油炒めの画像

Description

カリっとしたれんこんと
にんにく醤油風味がご飯に最高です♪

材料

約10cm
50g
にんにく(みじん切り)
1カケ分
ごま油
大さじ1
塩、こしょう
少々
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    蓮は、皮を剥き薄く輪切り半月状に切ります。

    ほうれんそうは、5センチの長さに切っておきます。

  2. 2

    フライパンへごま油を入れにんにくのみじん切りを軽く炒めたらひき肉を加え塩、こしょうを加え炒めます。

  3. 3

    ひき肉に少し火が通ったら蓮も入れ一緒に炒め最後にほうれん草を加え更に炒め仕上げにお醤油を入れて混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

うずら卵が余っていたので入れてみました。

このレシピの生い立ち

ワンタンや餃子を作った余りのひき肉を使ってみました。
レシピID : 2480379 公開日 : 14/01/29 更新日 : 14/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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あっくんハハ
美味しかったです!白ゴマも入れてみました。

(≧∇≦)白ゴマ!良いですよね♪美味しいつくれぽに感謝〜♡

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mac♬
うちも大根葉で☆シャキシャキれんこんとにんにく醤油美味しかった♪

mac♬さん、れぽに感謝です(*≧∀≦)大根葉良いですね♪

初れぽ
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mariokunn
大根菜で…レンコンの食感が良く、ニンニク味がご飯に合いますね♡

mariokunn さん、嬉しいれぽありがとう♪大根菜^^