豚ロースのバター醤油焼き
sachi825
作り方
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1
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豚肉の両面に塩コショウ・片栗粉を振る
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2
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サラダ油を熱したフライパンに1の豚肉を並べ、両面焼き付け、中まで火を通す
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3
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◎を加えて全体に絡める
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4
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お皿にキャベツ・ミニトマト・2をたれごと盛り付け、ごまを振ったら、出来上がり！
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5
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2014/02/13カテゴリに掲載されました♪
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コツ・ポイント
豚肉に片栗粉をまぶすと、旨味を閉じ込め、たれが絡みやすくなりなす。
生野菜を一緒に盛り付けると、お野菜も一緒にモリモリ食べられます♪
風味が良くなるように、豚肉を焼く時はサラダ油を使い、バターは後で加えてます♬
生野菜を一緒に盛り付けると、お野菜も一緒にモリモリ食べられます♪
風味が良くなるように、豚肉を焼く時はサラダ油を使い、バターは後で加えてます♬
このレシピの生い立ち
お肉を焼いて、パパの好きなバター醤油味で味付けしました。
※2018/09/09トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました。
※2018/09/09トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました。
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