豆腐で★黒ごまスイートポテトケーキ
レシピID:248041
材料は混ぜて焼くだけ。豆腐入りで簡単ヘルシーなさつまいものケーキの出来上がり♪ほくほくして美味しいよ～。
材料 （ 直径18cmの丸型１個分 ）
| さつまいも（皮つき） | |
| 250ｇ | |
| 豆腐 | 130g |
| ホットケーキミックス | |
| 70g | |
| 黒ごまクリーム | 50g |
| たまご | 1個 |
| 牛乳 | 150ml |
| 砂糖 | 15g |
| バター | 20g |
| 黒ごま | 小さじ2 |
| 小麦粉 | 適量 |
| シナモン | 適量 |
| 黒ごま | 適量 |
-
1
-
豆腐は水切りし、裏ごししておく。
-
2
-
さつまいもを皮付きのまま1センチ角切りし、耐熱皿に並べラップして1～2分加熱。
-
3
-
オーブンは180℃に余熱しておく。
-
4
-
たまごを溶き、さつまいも以外の材料を全部入れ混ぜる。
-
5
-
3にさつまいもを加え、型に流す。小麦粉・シナモン・黒ごまをトッピングし、オーブンで60分焼く。
-
6
-
豆腐が多めなので、焼き時間は様子を見ながら追加して下さい。
コツ・ポイント
豆腐入りなのでカロリー控えめ！なはず。
このレシピの生い立ち
公開日：06/04/10
普通のさつまいもケーキのレシピに豆腐を加えて自己流に作ってみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント