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レシピID :248041
豆腐で★黒ごまスイートポテトケーキ
材料は混ぜて焼くだけ。豆腐入りで簡単ヘルシーなさつまいものケーキの出来上がり♪ほくほくして美味しいよ～。
材料 （ 直径18cmの丸型１個分 ）
さつまいも（皮つき）
250ｇ
豆腐
130g
ホットケーキミックス
70g
黒ごまクリーム
50g
たまご
1個
牛乳
150ml
砂糖
15g
バター
20g
黒ごま
小さじ2
■
小麦粉
適量
シナモン
適量
黒ごま
適量
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1
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豆腐は水切りし、裏ごししておく。
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2
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さつまいもを皮付きのまま1センチ角切りし、耐熱皿に並べラップして1～2分加熱。
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3
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オーブンは180℃に余熱しておく。
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4
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たまごを溶き、さつまいも以外の材料を全部入れ混ぜる。
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5
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3にさつまいもを加え、型に流す。小麦粉・シナモン・黒ごまをトッピングし、オーブンで60分焼く。
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6
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豆腐が多めなので、焼き時間は様子を見ながら追加して下さい。
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