これなに？！巾着ブタ団子鍋

Ａを土鍋に入れ５～７分煮立たせてだしをとり、だしパックをとりだす。

Ｂをボールに入れまとまるまでしっかり混ぜる。

すし揚げの上にめん棒を転がし空気を抜いてぺたんこにして、１辺を切って袋状にする。切れ端は中に入れる。

こんな感じ。
丸めて団子にするだけでもよい。

①を沸騰させてＣの調味料を入れ、出来上がった巾着を入れ蓋をずらし弱火で５分以上煮込む(途中で裏返す)。

⑥の鍋にＤをすべて入れ煮込み、野菜に火が通ったら出来上がり。味が薄かったら塩または薄口しょうゆを足す。