イカと白菜と厚揚げのトマト煮

玉葱と人参はみじん切り
白菜は２センチ弱のざく切り
厚揚げは食べやすい大きさに

イカも食べやすい大きさに切る
ニンニクは半分に切り芽を取り叩いて潰す

フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ火にかけ
香りがしてきたら　玉葱と人参を入れ炒める

白ワインを入れアルコールを飛ばす

トマトカット缶を加え
厚揚げ、白菜の葉の方を入れて　蓋をして１５分くらい弱めの中火で煮る

タバスコ　塩胡椒を加える