カップスープでコーンパン

HBにコーン以外の全ての材料を入れて1次発酵します。
コーンは捏ねている途中で入れる(ブザーなったら)。

1次発酵が終わったら、16分割して2次発酵します。

これくらいまで発酵させるといいですね。

焼きたてはもちろん、時間が経ってもふわふわですよ。
つい焼きたてのパンをつまみ食いしてしまいました。