照り焼きチキンほんのり甘酢風味
レシピID :248360
テリヤキチキン風の甘辛おかずです。野菜と相性バッチリなのでお野菜がたくさんいただけま～す。今回はたっぷりのキャベツと大葉の千切りと一緒にいただきました♪簡単で超美味しいのでかなりオススメ！
材料 （ 二人分 ）
| 鶏モモ肉 | 1枚 |
| 片栗粉 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ２ぐらい |
| ■ タレ↓ | |
| めんつゆ(濃縮３倍） | 大さじ4 |
| 酒 | 大さじ１ |
| 酢 | 大さじ１ |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| ゴマ油 | 大さじ1/2 |
| すりニンニク | 適量 |
| すりしょうが | 適量 |
| いりゴマ | 大さじ１ |
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1
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鶏肉は一口大にカットし片栗粉を薄めにまぶす。※ビニール袋にお肉と片栗粉を入れてふりふりするとラクチン。ボールにタレの材料を全て入れよく混ぜ合わせる。
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2
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フライパンにサラダ油をしき、鶏肉を揚げ焼きにします。こんがりと色づくまで炒めます。鶏肉に火が通ったらフライパンに残っている油をキッチンペーパーでふきとる。
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3
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②の鶏肉にタレ大さじ4杯分をまわしかけ、水分が飛んで照りが出るまで煮詰めます。※残ったタレは野菜にかけます。
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4
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お好みの野菜と一緒に盛り付けて完成！お好みで残ったタレを野菜にかけていただきます。
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5
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キャベツと大葉って合います！彩りも美しいしね。
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6
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水菜と白髪ネギもかなりオススメ！
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 39件（37人）
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ひとでっち何回も嬉しいなぁ★つくれぽありがとう♪
チタンままリピありがとう♪嬉しいで～す★★★
あいかっち嬉しいコメントありがとう♪つくれぽありがとう（*^_^*）
07/11/06
よっぴぃぃぃぃぃ
ゴハンが進むクンでよかったぁ(^^)♪つくれぽありがとう！
キャベツと相性バッチリでしょ？つくれぽありがとう(^^♪
Leneゴハンがすすむクンでよかったぁ（*^_^*）
ずさこリピありがとう～！嬉しいなぁ（*^_^*）
くしんぼう丸お弁当に私もよく持って行きます！つくれぽありがと(^^♪
このレシピの生い立ち
作成日:06/04/13
唐揚げにするのが面倒だったので揚げ焼きにし、タレにからめました。
嬉しいコメントありがとうございます！
ご家族に喜んでいただけて私も嬉しいで～す。
昨日の夕飯にこちらのレシピ、作らせていただきました。
ピーマンや人参、きのこを加えて一緒に炒め
更に下に水菜もひきました。
と～っても美味しかったです♪
酢豚の醤油バージョンという感じでしょうか？
酢豚嫌いの夫が、これはうまい！と言っていました。
美味しいレシピ、ありがとう☆
作っていただいてありがとうございます♪
旦那様にも喜んでいただけたようで嬉しいです。
つくれぽありがとう(*^_^*)
美味しいレシピ本当にありがとうございました☆
彼氏にも喜んでいただけたようですごく嬉しいです(#^.^#)
作っていただいてありがとうございましたm(__)m
昨夜、こちらを初めて作りました。
一緒に盛り付けるお野菜がちょっと無かったので、写真に撮るのが気が引けて撮らなかったんですけど、最後に水溶き片栗粉で仕上げてみました。
モモ肉ではなく胸肉で作ったんですが、お酢の力かとても柔らかく美味しく戴けました☆
残ったあんで娘はご飯のお代わりを～☆
またいつでも作ろうと思います。今度はつくれぽにしたいです♪
これでまた一つ重宝で美味しいレシピが増えて嬉しいです。
ありがとうございました。(*＾＾*)
あんにしても美味しそうですね・・・。ごはんにかけて食べるのもいいアイディアかも！
作っていただいて＆嬉しいコメントありがとうございます(#^.^#)
何時も、美味しくいただいています。夫も、このチキン大好きです。
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