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(160品)
レシピID :248379
簡単ココナッツマカロン風
なにか、おやつを作りたい！とか手土産を作りたいっ！って時にす～ぐにできちゃうサクサククッキーです♪
実はオーストラリアのイースターの伝統クッキーだったりもしちゃいます(*^^*)
実はオーストラリアのイースターの伝統クッキーだったりもしちゃいます(*^^*)
材料
卵白
1個
グラニュー糖
６０ｇ
ココナッツロング
４０ｇ
コーンフレーク
４０ｇ
バニラエッセンス
少々
アーモンドエッセンス（あれば）
少々
クックパー® クッキングシート
オーブンの天板分
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1
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オーブンを160度にあたためておく
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2
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冷やしておいた卵白にグラニュー糖をいれ、つのが立つまで、あわ立てる
(メレンゲをつくる)
＊酢小さじ1弱程度をいるとメレンゲになりやすいです
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3
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コーンフレークをボールにいれて、細かく、くだく
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4
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３）にココナッツロングを加えてよくまぜ合わせる
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5
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メレンゲに４）とバニラエッセンス＆アーモンドエッセンスを加え、木しゃもじでざっくり混ぜる
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6
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天板にクックパー® クッキングシートをしいておく。
スプーンですくって、天板においていく
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7
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160度のオーブンで20分焼き、火を止め、そのままの状態で10分おき、乾燥させる
セオリーどおり２０分焼いて１０分以上放置しないと、しなしなヌガー・・・・
美味しいです。脂を使わない分カロリーが低いのがいいですね。