«きっき30のレシピ (160品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

簡単ココナッツマカロン風

レシピID:248379
メイン画像
なにか、おやつを作りたい!とか手土産を作りたいっ!って時にす~ぐにできちゃうサクサククッキーです♪
実はオーストラリアのイースターの伝統クッキーだったりもしちゃいます(*^^*)

材料

卵白 1個
グラニュー糖 60g
ココナッツロング 40g
コーンフレーク 40g
バニラエッセンス 少々
アーモンドエッセンス(あれば)
少々
クックパー® クッキングシート
オーブンの天板分

1

オーブンを160度にあたためておく

2

冷やしておいた卵白にグラニュー糖をいれ、つのが立つまで、あわ立てる
(メレンゲをつくる)
*酢小さじ1弱程度をいるとメレンゲになりやすいです

3

コーンフレークをボールにいれて、細かく、くだく

4

3)にココナッツロングを加えてよくまぜ合わせる

5

メレンゲに4)とバニラエッセンス&アーモンドエッセンスを加え、木しゃもじでざっくり混ぜる

6

天板にクックパー® クッキングシートをしいておく。
スプーンですくって、天板においていく

7

160度のオーブンで20分焼き、火を止め、そのままの状態で10分おき、乾燥させる

コツ・ポイント

メレンゲを十分泡立ててください♪ ***関連記事【ちびシェフ厨房】〈ブログ)
http://dsydney.exblog.jp/654320/
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:06/04/11
シドニーのお子チャマが通っていた幼稚園の先生に教わりました♪

このレシピが登録されているカテゴリー