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豆腐を水切りしておく。レンジで2分チンして、皿などで重しをして30分放置すればOK
冷凍ひじきは、豆腐と比較すると一回り小さいくらい。ちょっと多いかなー、くらいで大丈夫です。
油揚げは熱湯をかけて油抜きし、半分に切る。ひじきは冷凍ならレンチンで解凍。
水以下の、残りの材料を全て鍋に入れて温める。
豆腐とひじきをよーく混ぜる。
5を油揚げに入れて、つまようじで綴じる。
4が沸騰し始めたら、巾着を並べる。落し蓋をして、中火で15分、ぐつぐつ!
火を止めて、しばらく冷ますと味が染みます♡♡
ありがとうございます(o^^o)嬉しいです!
嬉しいコメントありがとうございます*\(^o^)/*ぜひ!
ありがとうございます(*^^*)濃いめ美味しいですよね☆