06/4/12
レシピID:248430
作り方:
- 1
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冷凍しておいたえびを塩茹でしておきます。
- 2
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ご飯にほぐした卵をまぜておきます。
- 3
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フライパンに油をひいて強火にして2をいれます。
- 4
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おはしでほぐしながらぱらぱらになるように炒めます。
- 5
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えび・ほんだしをいれて混ぜ合わせ、日本酒・しょうゆを加えていい香りがしてきたら、みじん切りにしたねぎをいれます。
- 6
-
がーっといためて完成☆
メモ(コツ、ポイント):
ほんだしをつかうと、塩っぽくなく、こしょうっぽくなくおいしい気がします。 あとは日本酒をいれるとお米がふんわりするとテレビでみたので。
このレシピの生い立ち:
冷凍ご飯がたくさんあったので。やっぱりチャーハンにかぎります。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
1件(1人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2006/4/15
えびとネギなのに凄く美味しい♪ご飯もパラパラすぐ完成が嬉しい☆
参考にして生まれたレシピ
このレシピを参考にして生まれたレシピです
コメント
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よつやさん、おはようございます。
初めまして、キョクと申しますm(__)m
こちらのチャーハンを作らせていただきました☆
美味しかったです!ご馳走様でした♪
日記でも紹介させていただきましたので、お時間がある時にご覧いただけたら嬉しいです>^_^<
どうぞ宜しくお願い致します(^o^)