アボカドトマトサラダ
作り方
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アボカドは半分に切り、スプーンで種と実を繰り出し、実を1cm角のサイコロ状に切る。トマトは洗って同様にサイコロ状に。
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ボウルにアボカド、トマトを入れ、レモンを絞り、塩、黒胡椒で味付けをし、スプーンで軽くかき混ぜて完成。
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コツ・ポイント
アボカドにレモンを絞ることで変色を防ぎます。
このレシピの生い立ち
コレステロールを減らす働きと関連のある成分を含むアボカドをつかった、オイルを使わない中性脂肪を減らすためのサラダです。
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