牛肉・ごぼう・人参・白菜炒めの画像

Description

ごぼうたっぷりのヘルシー野菜炒め

材料 (3人分)

180g
細3本
1/2本
1/8個
6枚
サラダ油
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ2
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきに、人参は細くスライス、はくさいは2cm幅に切っておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて、ごぼうを炒め、熱が通ったら、人参を加え、炒める。

  3. 3

    更に牛肉を加えて、色が変わったら、白菜を入れて、調味料を加え、蓋をして数分煮込む。

  4. 4

    細切りした大葉を載せて、器に盛り付ける。

コツ・ポイント

ごぼうと人参はよく油でいためておくと甘味が増します。

このレシピの生い立ち

ごぼうを食べたくて!
レシピID : 2484770 公開日 : 14/02/01 更新日 : 14/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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abcdefghij
ごぼうがたくさん食べれて美味しいです。

ありがとうございます。また宜しくお願いします。

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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ごちそうさま♡

ありがとうございます。またお願いします。

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もっちりもっちり
ごぼうなくてすいません 美味しくてもりもり食べました!

ありがとうございます。人参が綺麗!

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リエ食堂
すごく美味しかったです!ご飯がすすみました!また作ります。

ありがとうございます。おいしそうですね、。