卵でまろやか☆人参しりしり焼きそば

卵でまろやか☆人参しりしり焼きそばの画像

Description

沖縄の味!人参しりしり。炒めて甘い人参と卵でまろやかになった焼きそばが絶妙においしいです!

材料 (2人分)

マルちゃんソース焼きそば
2人前
大1本
大1個
2個
適量
適量

作り方

  1. 1

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    人参を千切りにします

  2. 2

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    玉ねぎを薄切りにします

  3. 3

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    豚コマに塩、コショウ、片栗粉を適量まぶします

  4. 4

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    今回はマルちゃんソース焼きそばを使用します

  5. 5

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    焼きそばを袋から出してレンジで1分加熱します

  6. 6

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    フライパンに油をひき、豚コマ肉を炒めます

  7. 7

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    お肉にある程度火が通ったら人参と玉ねぎを入れて炒めます

  8. 8

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    野菜がしんなりしたらそばをいれて炒めます

  9. 9

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    卵をときほぐします

  10. 10

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    焼きそばに卵をいれて混ぜます

  11. 11

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    お皿に盛り付けて青のり、紅生姜をトッピングして出来上がりです

コツ・ポイント

人参をたっぷりいれると甘みが増しておいしいです

このレシピの生い立ち

簡単で美味しい沖縄料理の人参しりしりで栄養たっぷりまろやか焼きそばを作りたいと思いました
レシピID : 2484809 公開日 : 14/02/03 更新日 : 14/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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YUH♡ママ
人参たっぷりの焼きそば初めて!栄養満点!シャキシャキ美味しい♡

とってもおいしそう!栄養満点で夏にもいいですよね!

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エイト93
おいしかったです!

細切り人参と焼きそばが絡んでおいしそう!ありがとうございます

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Dellaたん
人参マシ②♪焼きそばがまろやかで美味♡レシピ感謝(*´˘`*)

人参があまくておいしいですよね!ありがとうございます☆

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YUKIKI☆
こんなに焼きそばに人参入れたの初めて♪甘くて美味しかったです♡

たっぷり美味しそう! つくれぽありがとうございます☆