春待ち♡豚バラ三つ葉照り炒めトースト!

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Description

(゚Д゚)ノ ァィおっちゃんの簡単シリーズ♡
春を感じる三つ葉を美味しく♡一品にも最適なのだがあえて!トーストに!

材料

トースト
1枚
適量
ボールネギー
適量
適量
胡麻油
大さじ1
すき焼きのタレ
大さじ2

作り方

  1. 1

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    一袋が意外に多い三つ葉♪

    (;´Д`)ウッ親子丼に少し使いたかっただけなのだが・・

    (`・ω・´)よし!全部使う!

  2. 2

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    水洗いした三つ葉を適当均等にざく切り

    いたんだ葉茎は取り外しておきます
    (ノ´∀`*)

  3. 3

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    豚バラスライスを三つ葉同様適当にカット!

    ※この時臭み取りの為にボールネギースライスをひとつまみ分用意しておくのです!

  4. 4

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    中火で炒め豚バラから油が出始めたら・・

    ボールネギー投入!

    香りつけなので豚バラの油で揚げるような感じでOKOK

  5. 5

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    豚バラからかなり油が出てくると思います!同時にボールネギーが色つき始めたらキッチンペーパーで油を吸わせましょう!

  6. 6

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    3枚くらいでまんべんなく全体の油を吸わせます!

    かき混ぜてもう完全に吸わせてください!
    (`・ω・´)シャキーン!

  7. 7

    写真

    豚バラの油を吸い終わったらここに三つ葉を

    ド━(゚Д゚)━ ン !!!

    ※同時に胡麻油入れちゃってくださいw

  8. 8

    写真

    ミツバがしんなりしてきたら!

    (ノ´∀`*)相変わらずのすき焼きのタレ♡

    大さじ2(三つ葉豚バラの量で調整)入れて♡

  9. 9

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    全体にまんべんなく絡めつつ炒めていきます!

    照りが出てタレが照りに変われば完成!

    中火でね♡
    (ノ´∀`*)☆彡

  10. 10

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    焼けたトーストにのせれば完成!

    ヽ(*´∀`)ノ旨いw

    独特のクセも消えいい香り♡

    ※おつまみにも最適なのですw

コツ・ポイント

※豚バラを使用してくださいwロースやコマだと全然別の味に変わっちゃうのです
(ノ´∀`*)

※ミツバは多め推奨♡豚バラとよく合うのです♪

※下味無し!おっちゃんシリーズすき焼きのタレのみ!ヽ(*´∀`)ノ簡単だよ慣れるとこれやめれん♡

このレシピの生い立ち

(。-`ω´-)ンー親子丼の開発に欠かせない三つ葉!

(ノ´∀`*)でもね親子丼にどんだけ使ってもw一袋使い切らないよね~(笑)

と言う事で!

香りの(≧∇≦)b 三つ葉を美味しくいただくべく渾身のおつまみシリーズから抜粋した一品!
レシピID : 2485562 公開日 : 14/02/02 更新日 : 14/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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みっくママ
ご飯にものせたよ♪美味しかったわ♡ごちそうさま^^♪頑張ってね!

(ノ´∀`*)1998件目感謝♡ご飯にあうよね~これ絶対♪