豚バラポクン

豚ばら肉は大きめの１口大、玉葱くし切り、ピーマン乱切り、人参短冊に切っておく。ニンニクはスライスする。

フライパンにサラダ油・ごま油を熱し、ニンニクの香りが出てきたら豚ばら肉を炒める。大体火が通ったら、玉葱、人参を順に炒めながら加え、最後にピーマンを加える。

調味料全てを入れ、強火で味をからめるように炒める。
★野菜がちょっとかたいかな？位がちょうどいいです。
野菜の水分だけで充分です。

6.22○皆さんのつくれぽを参考に、パプリカを入れ、韓国唐辛子の代わりにコチュジャンを使ってみました。我が家では大さじ２入れても大丈夫でした！