豚バラポクン
沢山のつくれぽもありがとうございます♪
材料 （ ２人分 ）
| 豚ばら肉 | ２００ｇ |
| 玉葱 | １個 |
| ピーマン | ３個 |
| 人参 | 1/2～1/3本 |
| ニンニク | １カケ |
| サラダ油・ごま油 | あわせて大さじ1 |
| ■ 砂糖大さじ３、醤油大さじ3、酒大さじ2、韓国唐辛子大さじ２強、ウェイパー小さじ１ |
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1
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豚ばら肉は大きめの１口大、玉葱くし切り、ピーマン乱切り、人参短冊に切っておく。ニンニクはスライスする。
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フライパンにサラダ油・ごま油を熱し、ニンニクの香りが出てきたら豚ばら肉を炒める。大体火が通ったら、玉葱、人参を順に炒めながら加え、最後にピーマンを加える。
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3
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調味料全てを入れ、強火で味をからめるように炒める。
★野菜がちょっとかたいかな？位がちょうどいいです。
野菜の水分だけで充分です。
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4
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これが、ウェイパーです。
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5
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6.22○皆さんのつくれぽを参考に、パプリカを入れ、韓国唐辛子の代わりにコチュジャンを使ってみました。我が家では大さじ２入れても大丈夫でした！
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 33件（28人）
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
おぶうさまおいしく作ってくれてありがとう♪久々に作ろうかな(^^)
misiaお弁当にまで♡ありがとうございます。
私も年末、久々に作りました～♪野菜のシャッキリ感goodです
やまうさうん♪本当、お酒が進む味だよね～。作ってくれてありがとう♡
07/12/17
ぱくひこ
沢山作ってありがとう！しかも完食♪感激です～(^^)
せつぶんひじき大量の砂糖ですが、必要なんです♪この写真のポクンが食べたい♥
ハリハリ戦士お野菜にもしっかり味が染みていて、美味しそう！ありがとう♪
めなよ何度も作ってくれて、ありがとう♡すっごくうれしいよ～(^^)
母が韓国の知人から教わったもので、「○△×ポクン」としか聞き取れなかったそうです。実家ではいつも、「あの、甘くて辛い炒めたもの」で通ってました（笑）今回、勝手に「豚バラポクン」と名づけてしまいました。
※正しくは「チェユクポックム」と言うようです。
そうなんですよね、私も初めて母に聞いたときには、唐辛子と砂糖の多さにびっくりしました（笑）
何度も作っていただきありがとうございます！
あんまりおいしくってリピートつくれぽしちゃいました。
あいかわらず辛くって、おいしくって・・・(ノ∀≦*)ノ゛
辛甘ってご飯に合いますよね～。
ちょっとれぽの写真悪いのですが、おいしさは本物です！
ありがとうございました(･∀･)♬♬
リピートありがとうございます♪
つくれぽの写真もとっても美味しそうですよ！思わず食べたくなっちゃう。
夏もいいけれど、冬もまた体の中からポカポカしてきていいんですよね（笑）
ずっとずっと作りたいと思っていたのですが・・・やっと作ることができました！
お野菜もたっぷりとれるし、ご飯もモリモリすすんじゃって、ヤバイくらい(^^ゞ
本当に美味しかったです！
2歳の3女が、お肉はほとんど食べたことなかったのに、‘豚バラポクン’を見て、急に「おにく！」と言い、お肉をたくさん食べてくれたんですよ～～^^
また作りますね♪
美味しいレシピ、ありがとうございました^^！
作っていただけて、うれしいです！
え!?２歳のお子さんもＯＫ？ますますうれしい～ヽ（*＾。＾*）ノ
そう、これの難点（?）は、ついついごはんを食べすぎちゃうこと(>_<)
でも、一番うれしいデスヨね♪
前から気になっていた豚バラポクン（名前も可愛いー）、やっと作れました。
お砂糖の量に”ほんと？”な気持ちだったのだけど、作ってみてなるほど！と納得しました。必要な量でした♪
あっという間に作れるのに本格的に美味しくて、いや～、ラムコークすすんじゃうってば 笑。とっても美味しかった。野菜もいっぱいとれるしね。
また作ります。美味しいレシピをありがとうございました。
はぁ、ほろ酔いほろ酔い♬
わっぁ～♡ひじきさんのオシャレなお家で作ってもらえてうれしいなぁ♪
実家に帰るといつもリクエストしていた、大好きレシピなので、気に入ってもらえてうれしいです✿ฺ(◡‿◡ฺ*)♥♡
素敵な器に美しく盛られた、豚バラポクンも幸せ物です～！
豚バラ料理で検索して、こちらのレシピ作らせていただきました。
ちょっとお砂糖の量に半信半疑だったんですけど、この甘さがなんともいえないですね～。
韓国唐辛子が無かったので、コチュジャンと鷹の爪で代用させていただいたんですけど、とっても美味しかったです。
後からこれに黒酢をかけて食べてみたんですけど、これもまろやかになって美味しい～。ヾ(≧▽≦)ﾉ
お酒もすすんじゃいました～。＾＾
ごちそうさまでした～～♪
やっぱり、皆さん、この砂糖の量にびっくりしますよね(@_@)
私も母から教わったときは、そうでした（笑）
甘くて辛くて、本当お酒に合いますよね。
黒酢かけも美味しそう！今度やってみます♪
作っていただいて、本当にありがとうございます☆彡
こんばんは！
今日の夕食のメインにいただきました。
今日は豚ロース肉で。
甘辛くてピリッとスパイシーなので、ご飯がどんどん進みます。
野菜もたっぷりとれるのがいいですね。
息子もガッツリいただいてました。
ご馳走さまでした(*^_^*)
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