簡単♡卵・砂糖なし！さつまいもケーキ♡
Description
卵・砂糖・バターなしでヘルシー♡しっとり優しいお味のさつまいもケーキです♡
＊＊ゆっきん＊＊
材料
（パウンドケーキ型一個）
作り方
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1
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サツマイモの皮を剥き、さいの目に細かく切る。
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2
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耐熱ボールなどに入れ、レンジでチン。火を通す。
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3
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火が通ったら、豆乳(牛乳)・ホットケーキミックスを入れ、粉っぽくなくなるまで混ぜる。
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4
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クッキングペーパーなどを敷いた型へ流し込み、ゴマをのせて180度のオーブンで40分焼く。
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コツ・ポイント
サツマイモの甘さだけだと、かなり甘さ控えめです。甘いのが好きな方はお砂糖を入れて調整してください。ホイップクリームを添えて食べるのも美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
サツマイモが余っていたので、簡単にケーキが作れないかなぁと思い作ってみました。
