醤油ラーメン的なしらたき

インゲンを三等分に切り、塩を入れたお湯で茹でる。白滝もさっと湯通しします。

フライパンにサラダ油をひき、細切りにしたベーコンを炒めて、湯きりしたインゲン、白滝を加える。

沖縄そばのだしと醤油で味付けし、水分がなくなって白滝が醤油で少し茶色く色づくまで炒めて胡椒をふって完成。