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材料を切り揃えます。水菜は5㎝ほどの長さ、 長ねぎは5ミリ程度の斜め薄切り、 豚バラ肉は小さく切っておきます。
だしを沸かし、 豚肉・長ねぎを煮ます。 アクを取ります。
味噌を加え、 溶かしておきます。
食べる直前に山盛りの水菜を加えます。 水菜がしんなりしたら、 出来上がり。
お椀に盛り、 お好みで唐がらしやごま油を加えます。
ありがとうございます。豚汁より手間要らずなのでご愛顧下さい♪