フライパンで作るチョコタルト
相原高校家庭クラブ
作り方
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1
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クッキー生地をつくる。
マーガリンをボウルに入れて白っぽくなるまで混ぜる。砂糖を加えてさらによく混ぜる。
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2
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溶いた卵をいれ、よく混ぜる。＊このときなかなか混ざらないので根気よく混ぜましょう。
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3
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薄力粉・ココアをあわせてふるい、２に入れてヘラで混ぜる。＊思いっきりまとまるまで混ぜてください。３０分冷蔵庫で休ませる。
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4
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中の生地をつくる。
板チョコを湯せんで溶かす。
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5
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チョコが溶けたら別のボウルにクリームチーズ・生クリーム・ヨーグルトを入れ、湯せんにかけながら混ぜる。
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6
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チョコを入れて混ぜる。
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7
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クッキー生地が休まったら、丸型に薄さ３ｍｍほどにのばす（フライパンの大きさに）
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8
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フライパンにクッキングシートをしいてクッキー生地を置き、とろ火で２０～３０分焼く（目安は表面のてかりがなくなるくらい）
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9
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中の生地をいれてさらにとろ火で３０～４０分焼いて完成！（目安はようじをさしてあまり生地がつかなくなるまで）
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コツ・ポイント
クッキー生地は好みの厚さでいいですが、厚すぎると火が通らなくて大変なので気をつけてください！
このレシピの生い立ち
友達がオーブンを持っていなくて焼き菓子が作れないということだったのでこのレシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
相原高校家庭クラブ
