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大葉にんにく醤油(基本おむすび)

レシピID :248794
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大葉やにんにくはもちろん醤油も調味料として使えます。1月26日『はなまるマーケット』で紹介されたのを機会に分量表示を更新しました。

材料 ( 目安です )

大葉 20枚
にんにく 2片
醤油 ひたひたになるくらい
ご飯 適量

1

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大葉を洗い、キッチンペーパー等で水気を完全にふき取る。容器に大葉を入れ、ひたひたの醤油とスライスしたにんにくを入れて一晩以上漬け込む。

2

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炊き立てのご飯に1のにんにく醤油を適量加えて混ぜおむすびにして、よく漬かった大葉をはり付ける。

3

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レシピID:250658スパゲッティレシピをアップしました。’07年6月にローソンにて商品化&販売していただきました。

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レシピID:264188 スープ

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レシピID:281160スナックピザ

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レシピID:251273簡単カレー

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レシピID:268392焼肉サラダ

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レシピID:370792 キムチカルビスープごはん

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レシピID:381613 菜の花といわしのスパゲッティ

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レシピID:576828カリカリじゃこと玉葱のサラダ

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レシピID:600244チキンソテー

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レシピID :496608レンズ豆と牛ひき肉のグリーンカレー

コツ・ポイント

あまりにもいい加減な分量表示だったので『はなまるマーケット』放送記念に分量を書き換えましたがあくまでも目安です。ニンニク、大葉の量はお好みで加減してください。水分を完全に取ってから漬ければ冷蔵庫で何ヶ月も保存可能。ただし漬けっぱなしではなく醤油もにんにくも大葉もどんどん使い継ぎ足した場合です。容器が汚れてきたり大葉が大量に入手できた時には新しいものを作って古いものを使い切るようにすると便利です。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2581件 (1919人)

09/07/02

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とっておきごはん出版おめでとうございます。陰ながら応援してます!

mochamo

感動もコメントありがとうございます~うれしすぎです!

09/07/01

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おにぎりに^^なんとも言えんウマさ!昼は焼飯で♪

yun★まま

ありがとうございます!焼飯にもいいですよ~

09/06/30

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久しぶりにリピです♪お弁当にも持って行きます(o^∀^o)

ななぴぃ

何度もありがとうございます!うれしいです。

09/06/30

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いつも勇気凛りんさんのセンスのあるレシピに惚れぼれしてます!

yn4565

うれしいコメントありがとうございます~^^

09/06/30

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初めて作ってあまりの美味しさに我が家の年間常備品に。おにぎり最高

piyopiyonist3

うれしいです!常備していただきありがとうございます☆

09/06/29

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気になってたレシピ、やっと作れました!これから色々作ります♫

rintarosan

色々作ってみてくださいね。気に入っていただけたらうれしいです

09/06/29

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にんにく埋もれてますが(笑)冷や奴に乗せて美味しくいただきました

Galah

ありがとうございます!冷奴にいいですよね☆

09/06/29

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ずっと作りたくてやっと…パスタにおにぎりに活躍★リピ確定☆

キャロラインw

リピ決定ありがとうございます!継ぎ足しでしばらく使えますよ~

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

作成日:06/04/14

シカゴに住んでいた友人Kちゃんにご馳走になったおむすびを元につくりました。彼女は秘蔵のにんにく味噌を加えているとか。。。でもこの方法でも十分満足できるものができました。

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