★男子絶賛★豚のコチュジャン炒め
作り方
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1
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ボウルに★の調味料を入れ、混ぜ合わせる。
そこにお肉を入れ10分ほど漬ける。
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2
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エリンギを食べやすい大きさに切る。
今回は横半分に切ってから縦に4等分してみた。
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3
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フライパンに油を入れ、熱くなったらお肉をタレごと入れて炒める。
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4
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お肉に9割ほど火が通ったらエリンギを入れ炒める。
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5
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エリンギに火が通ったら完成!
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6
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お皿に盛って千切りキャベツを添えて、いただきまぁす♪
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7
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2014/3/24「コチュジャン」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます♪♪
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8
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2014/4/28話題入りしました!ありがとうございます♪
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9
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2014/5/11「コチュジャン」の人気検索で1位になりました。ありがとうございます!!
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コツ・ポイント
このコチュジャンダレはバリエーション豊富!
お肉は豚の他に、鶏でも牛でもなんでもOK◎
豚はしょうが焼き用もオススメ♪
一緒に炒める野菜はキャベツ・玉ねぎ・きのこ、なーんでもOK!
調味料は簡単な分量なので、覚えてしまえば一生使えます!
お肉は豚の他に、鶏でも牛でもなんでもOK◎
豚はしょうが焼き用もオススメ♪
一緒に炒める野菜はキャベツ・玉ねぎ・きのこ、なーんでもOK!
調味料は簡単な分量なので、覚えてしまえば一生使えます!
このレシピの生い立ち
絶対暗記できるように簡単な分量にしました!
食べた瞬間、旦那さん唸りました!!(笑)
そして私も唸る!!
丼にしてもいいな~♪
食べた瞬間、旦那さん唸りました!!(笑)
そして私も唸る!!
丼にしてもいいな~♪