ほうれん草の簡単キッシュ
レシピID:2489
台を作らないお手軽キッシュです。オーブンに入れれば、焼き上がりまで違うことをしていても大丈夫！の簡単レシピ。大きなお皿でドーンと焼けば迫力あるし、具を変えれば応用自在のお助けレシピです。
材料 （ 4人分 ）
| 卵 | 適宜（４個ぐらい） |
| 牛乳 | |
| 適宜（卵１個あたりカップ1/3程度） | |
| ほうれん草 | 好きなだけ |
| ハム | 好きなだけ |
| ナツメグ | 少々 |
| オリーブ油 | 器にぬる分 |
| ピザ用チーズ | |
| 適宜（卵１個あたり30gくらい） | |
| 塩・こしょう | 各少々 |
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1
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ほうれん草を軽くゆで、よく水を絞ったら、小さく切ります。
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2
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ハムも小さめに切ります。
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3
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卵を割りほぐし、牛乳を加え、塩・こしょう・ナツメグで味をととのえます。
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4
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３にピザ用チーズと１、２をまぜ、オリーブ油（バターやサラダ油で可）をぬった耐熱容器に流し込みます。
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5
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180度に温めたオーブンで、25分程度焼いて、おいしそうな焼き色がついたら出来上がり！
コツ・ポイント
牛乳の半量を生クリームにすれば、本格的な味わいに。小さなアルミケースでやけば、野菜嫌いの子供のお弁当にもぴったり。（他の野菜を入れたり、ハムをウインナーにしたり、お好みで！写真は、ブロッコリーとウインナーと昨日の残りのポテトサラダで作ったもの！）
このレシピの生い立ち
公開日：00/02/22
簡単リンク
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このレシピ、先日作ってみました。味もさることながら、出来上がりがかわいいですね。彩りがきれいで・・・。
オーブンで焼いている間に他の準備ができるのも嬉しいです。
他にもアレンジ法があるなら、教えてくださ～い。
これからもよろしくお願いします。また遊びに来ますね。それでは。
実は、私の方からご訪問しなければ、と思っていたのに、先に来ていただいて、ありがとうございます。先日、りおたんさんに、バナナマフィンの作り方を教えて、といったら、pionさんが専門ですよ、と教えていただいたので、早速、レシピをプリントアウトしたのでした。（まだ、作ってないんですけど・・・）おいしそうなマフィンがいっぱいで、楽しみです！４歳の息子が、マフィンを作るのを手伝うのが大好きなので、参考にさせていただきます。
pionさんの赤ちゃん、かわいいですね！（女の子？）マフィン好きの子になるんだろうなあ。
キッシュのアレンジは、残り野菜を何でも、ゆでたり炒めたりして、ベーコンやウィンナーを加えて焼く、というもので、冷凍の温野菜ミックスなどで作っても、きれいなんですよ！
では、また！
ちなみに我が家のオーブンでは２００度２５分でちょうどでした♪
冷凍のパイシートが悲鳴を上げていたので（笑）パイシート使って作ってみました。おうちにある材料で、オーブン任せでできちゃうし、いいですね(^_^)
美味しかったです。今度は、パイシートなしで作ってみようとおもいます♪
美味しいレシピありがとうございました(*^_^*)
またいろいろ参考にさせてください♪
マッシュルームも入れて、上に松の実をちらして作りました。とっても美味しかったです。
キッシュは女の食べ物だ！ふん！って言ってた夫も納得の味でした。ありがとうございます。