大根と豚肉の炒め物

大根は千切りにし水につけてシャキッとさせたらザルにあげて水分を切っておきます。

豚肉は食べやすい大きさに切り、☆を馴染ませておきます。

フライパンに油を熱し、豚肉の色が変わるまで中火で炒めます。

4を器に盛り万能ねぎを散らして出来上がり。※今回は万能ねぎがなくパセリで代用。