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乾燥大豆はお湯に1時間ぐらいつける。炒り大豆・節分の福豆を使う場合は作り方3からスタート!
大豆の水気を切り、フライパンで炒るかレンジでカリっとするまで水分をとばす。
フライパンにすりおろした生姜と砂糖を入れて混ぜる。
フライパンを火にかけブクブクしてきたら豆を入れて混ぜる。
水分がなくなったら皿などに広げて冷ます。
完成♡
レンジの加熱時間。家のレンジでは1000wで2・3分ずつ様子を見ながら10分ぐらいでできました。
ありがとうございます。ぜひまた作って下さいね♪