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レシピID :249157

おつまみ☆味噌漬けクリームチーズ☆

おつまみ☆味噌漬けクリームチーズ☆
味噌の中で1ヶ月寝たチーズは、お酒のおつまみに最高!!ワイン、焼酎、日本酒、ウィスキー、なんでもござれ☆塩分は高めなので、ちびちび食べてね♪

材料

クリームチーズ
味噌
味醂

1

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味噌と味醂をお好みの配合で合わせる。クリームチーズを包むので、味醂で味噌を少し伸ばす感じで。ラップの上に少し広げながら乗せる。

2

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私はよく Kiri の6Pを使います。

3

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Kiri をご使用なら、丁寧に包みを空け、お好みで数個、味噌の上にひとまとめに乗せる。

4

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チーズを味噌で全体くるむ。

5

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ラップはそのままに、保存容器に入れ、冷蔵庫で3週間~1ヶ月。1ヵ月後に取り出して、味噌をふきとって、召し上がれ~~。

6

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しろたびくんが、麻さんの『かぼちゃのサラダ』とコラボして作ってくれました!まったり美味しそう~~☆しろたびくん、麻さん、ありがとう!!

コツ・ポイント

1ヶ月以上漬けるとしょっぱくなりすぎるので要注意!クリームチーズはかたまりのままで味噌に包み、食べる際に切り分けます。
味はお好みで砂糖を加えても♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (8人)

08/07/09

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カリカリに焼いたバゲットに塗ると うに味!!やめられな~い美味♪

しろたび

しろたびくん、作り続けてくれてるんだ~嬉しいよ~お皿カワユイ

08/05/17

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カマンベールですが(^-^; 主人に大好評でした♪

akotaka

カマンベール~~!!めちゃくちゃおいしそうです☆ありがとう!

07/04/30

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1ヶ月待ちに待ちました!沖縄の豆腐餻みたい!酒が進む~!ごちそう様でした~♪

N-Kanetaka

これレシピへのつくれぽは皆さんの1ヶ月を共有できて幸せです☆

06/12/24

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お酒にあいますね~!主人もとても気に入ってます♪

なんくるないさー

ご主人にも気に入って頂けた様で嬉しいです!!

06/12/19

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パーティで大好評でした!(写真撮れず...)第二段仕込み中です。

みうさんのかーさん

第2段も既に仕込んでくださったんですね~☆嬉しいです!

06/10/15

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わぁ~!!まったりおいしい :) クリームチーズの新しい味発見!

Lantana

すごく綺麗にカットされてる!お酒飲めなくてイケるなんて嬉し!

06/09/18

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待ちました1ヶ月。待ったかいあってkiriが別物に変身しました♡

えいとさん

お!色が綺麗☆と思ったら西京味噌?めちゃ美味しそうだ~~☆☆

06/09/11

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かぼちゃサラダに。麻さんのレシピとコラボで~!! 濃厚で美味!

しろたびくん

わぁ、ありがとうありがとう☆かぼちゃと合わせて濃厚さ×∞だ!

06/08/19

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やっぱり美味いよ~♪ そのままが一番だね~ お酒がすすんじゃう~

しろたびくん

わ~お!朝からやってるの~?!いいねいいね、私もやりた~い♪

06/08/05

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アボカドにのせてみました~♪ まったりと濃厚さがたまりません☆☆

しろたびくん

こっちにも早速ありがと~う☆濃厚ダブル、お酒が止まらないね~

06/07/27

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すっごり好きな味!!みんな~ぜひ作って!!お薦め たまりません♪

しろたびくん

お薦めまでしてくれるなんて~~☆☆こちらが感激、ありがとう!

このレシピの生い立ち

公開日: 06/04/16
お店で食べたクリームチーズの味噌漬け、その場でお店の方に作り方を聞いて、1ヶ月待ち焦がれて、ついに完成☆☆

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