バレンタイン♥簡単3色トリュフ♪
Description
溶かして丸めてコロコロ♪超~簡単なトリュフとっても美味しい↑♪難しい事は何もありません♥当日でも間に合う♪
材料
(18個分)
作り方
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1
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鍋に生クリームを沸騰させてチョコレートと混ぜる。
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2
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綺麗に混ざってトロトロしたら冷水に鍋ごとつけて冷まします↑こんな感じにまとまったらok
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3
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丸める分量をクッキングペーパーの上に適度にとり大きさを決めます。小さくすると多く出来る。
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4
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手のひらにチョコレートをつけコロコロ綺麗にまとめます。
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5
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まとまったガナッシュをパウダーの入った容器ごとコロコロ♪出来上がり♪
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6
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あれば湯豆腐をすくう↑コレ又はホークをチョコを取り出す時使うと余分なパウダーを落とせるのでとっても便利です。
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7
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抹茶色は抹茶と粉糖を混ぜる。
抹茶少しで粉砂糖多めです。抹茶ミルクでまぶす時は粉砂糖無し。
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8
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中にアーモンドとか色んな物を入れてもok完成♥
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コツ・ポイント
大人風ならラム酒・ブランデー・リキュール類等を入れると風味も大人♪
このレシピの生い立ち
お婆ちゃんのおやつにと作りました。