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簡単米粉入り手ごねパン

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Description


HB無し、ワンボールでできる簡単パンですo(^o^)o

材料

◎強力粉
200g
◎米粉
50g
◎砂糖
大さじ1
◎塩
小さじ1
◎ドライイースト
6g
ぬるま湯
180g
無塩バター
25g
■ ◇お好みで
レーズン
適量
くるみ
適量

作り方

  1. 1


    ◎の食材を泡立て器で混ぜる

  2. 2



    ぬるま湯を加えてまとめる

  3. 3



    4つくらいに切ったバターを加えて完全に練り込む

  4. 4



    (お好みでレーズンやくるみを加え)更に10分程度表面が、滑らかになるまで練る

  5. 5




    生地にラップをかぶせ温かいところで60分程度おく
    (大体2倍にふくらみます(^o^))

  6. 6


    生地を八等分して丸く成形してから固く絞ったふきんをかぶせ、温かいところで30分程度おく
    (ここでも結構ふくらみます)

  7. 7


    少し形を整えて、190°に余熱したオーブンて16～20分焼く

コツ・ポイント


レーズンを入れる場合はたくさん入れた方がおいしいですよ(^ー^)

このレシピの生い立ち


HBが無くて、、、
レシピID : 2494471 公開日 : 14/02/09 更新日 : 15/01/25

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すまいるだんす
簡単米粉入り手ごねパン
by すまいるだんす